Pan blanco claro

 

Receta del libro de la panificadora Silver Crest

Ingredientes:

320gr de leche desnatada

20gr de mantequilla

1 y 1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 huevo

600gr de harina de fuerza

25gr de levadura fresca

2 cucharadas de semillas de sesamo y lino (opcional)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo orden de la receta, programa nº 2 (esponjoso) 1kilo, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla