Gelatina frutos del bosque light

 

Ingredientes:

1 litro de agua

5 sobres de infusión fría frutos del bosque

2 cucharadas de edulcorante liquido

16gr de gelatina neutra

Preparación:

Del litro de agua separar 300gr y añadir los sobres de infusión y dejar reposar unos 10 minutos, pasado ese tiempo sacar los sobres y diluir la gelatina, remover y reserva, poner el resto de agua en la cubeta de la cocimix deluxe, programar menú press, cuando empiece a romper las burbujitas del agua (esta casi a punto de hervir) añadir la infusión reservada y el edulcorante, remover durante un minuto y apagar la olla, llenar vasitos si tienen tapa mejor (yo 5 grandecitos) y dejar enfriar, cuando estén fríos tapar y meter en la nevera (yo las hago por la noche, esta muy liquida, pero al día siguiente están cuajadas)