Ingredientes:
Carrilleras de cerdo ya limpias
1 puerro
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 vasito medidor de caldo de carne
1/2 vasito medidor de vino tinto
sal al gusto
pimienta
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, tapar con válvula cerrada, GM E menú guiso 130º, 30 minutos, GM D menú pollo 30 minutos, alta presión, dejar despresurizar sola, sacar y servir, la salsa la podemos espesar un poco con maicena