Crema de calabaza olla GM D

 

Ingredientes:

1 kilo de calabaza ya limpia
2 puerro grande
1 cebolla
sal
pastilla de caldo de verduras
500ml de agua
4 quesitos 

Preparación:

Poner en la cubeta de la GM D todos los ingredientes menos los quesitos, tapar con válvula cerrada, menú cocina 10 minutos, alta presión, cuando termine despresurizar manualmente, poner todas las verduras en el vaso de la batidora, añadir 4 quesitos y triturar ir añadiendo caldo de la coción hasta conseguir la textura deseada servir caliente