Pollo Loc Lac

 

Ingredientes:

2 pechugas de pollo enteras

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de salsa de ostras

10gr de jengibre fresco

2 dientes de ajo

pimienta

sal

Preparación:

Cortar las pechugas de pollo a tacos cuadraditos, ponerlos en un bol, machacar los ajos, rayar el jengibre y añadir todos los ingredientes al bol donde esta el pollo, remover y dejar macerar 30 minutos.

Añadir el pollo y sus ingredientes a la cubeta de la GM D, tapar con valvula cerrada, programar menú pollo, 10 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y servir espolvoreando por encima albahaca