garbanzos lechosos
oreja adobada (yo del mercadona)
rodajas de chorizo
cebolla
ñora picada (la venden en mercadona y grandes superficies)
hueso de espinazo
1 tomate natural pelado
ajo
albahaca ó perejil
sal
aceite
hoja de laurel
cacito knorr verduras
agua para cubrir
Preparación:
La noche antes pondremos los garbanzos a remojo(mínimo 12horas)
En la cubeta de la GM D añadimos aceite y programamos menú plancha cuando este caliente el aceite añadimos la cebolla troceada, el ajo y que se vaya pochando un poco, a los 10minutos pondremos la oreja, la ñora, el chorizo y el tomate hasta que termine con tapa puesta válvula abierta, cuando termine cancelamos y.metemos los garbanzos, la hoja de laurel, la albahaca,agua hasta cubrir, la sal, el cacito knorr y el hueso de espinazo y programamos menú legumbres, alta presión ( yo la dejo programada por la mañana a las 8h para comer a las 2h, yo le pongo 6h y cuando llego a casa tengo la olla despresurizada, reposada y caliente y esta
) 
Fuente: Tocinitodecielo
que puedo decirte julia.... unos garbanzos simplemente geniales , me chifla la oreja en los guisos y a éste plato le aportará una textura genial. Además con el frío polar que nos acaban de anunciar habrá que echarse al cuerpo platitos como éste que son los que más apetecen
ResponderEliminarun beset maetiare
Yo que te voy a decir,si me la has copiado,so copiona jejeje
ResponderEliminarA que estaban buenos???? a mi me encantó
Tu plato tiene una pinta fantástica,hay que variar en la cocina,en eso está la salsa de la vida
Un besoooooooooo
Toci
Hola Maetiare jajajaja
Muchas gracias Maetiare ...como ves se los copie a Toci ...
ResponderEliminarHola Toci muy buena la receta .... jejeje...un besito para las dos ,..... muacccc