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martes, 16 de noviembre de 2010

Salmón con patatas albahaca y tomillo fresco olla GM D

Ingredientes:

2 patatas medianas
1 cebolla grandecita
2 dientes de ajo
40gr de aceite de oliva
2 rodajas de salmón
1/2 vasito medidor de guisantes congelados
2 ramitas frescas de tomillo
4 hojas de albahaca fresca
1/2 vasito de vino blanco
1 vasito medidor de caldo de pescado casero
sal

Preparacón:

Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar menú cocina, cuando esté caliente el aceite añadir la cebolla cortada a rodajitas finas y los ajos, pochar un poco, añadir las patatas cortadas a rodajitas de 1/2 centímetro y pochar un poco todo, añadir las hojas de albahaca, el vino blanco y dejar que se consuma un poquito, añadir el caldo de pescado, el salmón encima de las patatas y la cebolla y poner el tomillo encima, tapar con válvula cerrada, despresurizar y servir caliente

Posdata: la receta la he sacado de Sebeair http://lacocinadesebeair.blogspot.com/  yo lo he tuneado muy poquito  

2 comentarios:

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