viernes, 14 de octubre de 2011
Yogures desnatadas en GM D GM E ó Cocimix DeLuxe
Ingredientes:
1 litro de leche desnatada (yo fresca)
1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo ( 15gr)
1 y 1/2 cubilete de leche en polvo ( 15gr) ( es opcional, pero quedan con mas cuerpo)
1 yogur natural de vaso de cristal
fondo vasitos
mermelada de jazmin ( ó la que mas os guste)
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jarra de la mycook mezclar 10 segundos, velocidad 5 y seguidamente programar 3 minutos, 80º, velocidad 3, cuando termine, poner en vasitos individuales (con mermelada en el fondo a gusto de cada uno), calentamos agua en la GM D ó GM E ó Cocimis Deluxe hasta que esté templada (45ºC) comprobar con termómetro de uso alimentario, apagamos la olla ( el agua que no llegue al borde de los vasitos de yogur) metemos los vasitos con el preparado en la cubeta, tapamos y cerramos la válvula, la dejaremos así entre 8 y 12 horas. ( toda la noche) abrimos la olla y sacamos los vasitos,.los introducimos en el frigorífico, mínimo 4 horas. ya están listo para consumir. duran 8 días en el frigorífico
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por dejar tu comentario :-)