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lunes, 22 de diciembre de 2014

Soja verde con espinazo ( programada)

 

Ingredientes:

2 vasitos medidores de soja verde 
1 espinazo de cerdo
1 zanahoria
1 trozo grandecito de calabaza (200gr cruda)
10 vasitos medidores de agua 
1 cucharadita de bovril de carne
sal
hoja de laurel

Preparación

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E,, tapar con válvula cerrada, programar las horas de comer, en mi caso 5h, menú turbo, 15 minutos, cuando llegamos a casa, abrir y servir (la calabaza le chafe un poquito con el tenedor) 


martes, 9 de diciembre de 2014

Ternera guisada

 
Ingredientes: 

6 filetes de ternera (los míos congelados del mercadona) 
1 bolsa de verduras cortadas
50 ml de vinagre de manzana
sal 
pimienta
2 cucharadas de tomate frito casero 
4 pimientos asados ó del piquillo

Preparación:

Cortar los filetes a tiras, poner en la cubeta de la GM E, menú horno cocinar hasta que suelte toda el agua la carne, cancelar menú añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, menú turbo 20 minutos, despresurizar, abrir y servir  
GM D menú pollo carne

Para acompañar con un panecillo de panecillo de salvado de avena  
 

martes, 2 de diciembre de 2014

Calamares en salsa verde

 
Ingredientes: 

1 kilo de calamares a ruedas
2 ó 5 dientes de ajo
perejil fresco
40 ml de zumo de limón 
30 gr de vino blanco
sal

Preparación: 

En la olla GM E meter los calamares, tapar con válvula cerrada, menú turbo 4 minutos, cuando termine despresurizar y escurrir bien, reservar, en un mortero machacar los dientes de ajo junto con el perejil y sal, añadir los calamares reservados a la   GM E  añadir el resto de ingredientes y los ajos machacados, menú ferir y dejar un minuto, remover de vez en cuando, sacar y servir en mi caso acompañados con unos langostinos cocidos .

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Te asesoramos sin compromiso 

lunes, 1 de diciembre de 2014

Boniatos y castañas asadas


 
Boniato

Ingredientes:

2 Boniatos

Preparación: 

1º Poner papel de hornera en la cubeta de la GM E ó GMD (para proteger la cubeta) añadir los dos boniatos lavados, poner la tapa doradora, programar olla menú horno 20 ó 30 minutos (dependerá del tamaño) la tapa doradora mismo tiempo a 250º, sacar y listos para comer, están deliciosos tal cual,

Modo tradicional en el horno de toda la vida a 200º unos 30 ó 45 minutos dependerá de cada horno y del tamaño de los boniatos 

 
                                                    Castañas

Ingredientes:

30 castañas

Preparación: 

1º Poner papel de hornera en la cubeta de la GM E ó GMD (para proteger la cubeta) añadir las castañas (hacer un corte por en medio sin llegar a partirlas,, poner la tapa doradora, programar olla menú horno 15 minutos la tapa doradora mismo tiempo a 250º, sacar y listos para comer, están deliciosas 

viernes, 28 de noviembre de 2014

Pastel de brocoli y pavo&pollo

 
Ingredientes:

1 bolsa de brocoli congelada
400gr de carne picada de pollo&pavo 
1 cebolla cortada en juliana
2 dientes de ajo a laminas
3 cucharadas de tomate casero
sal
pimienta
quesito congelado para rallarlo y gratinar

Preparación:

Poner el brocoli y agua en la cubeta de la GM E ó D hasta cubrir, añadir sal, tapar con válvula cerrada, GM D menú cocina 5 minutos, GM E menú turbo, cuando termine despresurizar y reservar. Secar la cubeta y añadir el resto de ingredientes programar menú plancha 3 minutos, ir removiendo de vez en cuando, cuando este hecha la carne, darle forma redondita y aplanar un poco, añadir por encima el brocoli machacándolo un poco, añadir el quesito rallado, poner la tapa horno 250º, 10 minutos, sacar y servir