Tienda Online venta OLLAS PROGRAMABLES

Tienda Online venta OLLAS PROGRAMABLES
Tienda Online venta OLLAS PROGRAMABLES

lunes, 29 de junio de 2015

Salpicón de marisco

 
Ingredientes:

200 gambas peladas grandes
1 kg mejillones 
1 kg  pulpo ó rejo 
1 cebolla grandecita fresca
1/2 pimiento verde
 buen chorreón de vinagre de manzana
sal
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación: 

Limpiar los mejillones , una vez limpios, añadir a la cubeta junto con un 1 vaso medidor de agua, 1 hoja de laurel, 1/2 limón, tapar con válvula cerras, GM E menú turbo, cuando termine despresurizar y sacar los mejillones. Poner el pulpo con agua hasta cubrirlo, añadir 1 hoja de laurel y sal, tapar con válvula cerrada, GM E menú turbo 25 minutos, cuando termine despresurizar, sacar y reservar, en ese mismo agua podemos cocer las gambas 1 minuto tapa abierta.. 
Poner en un bol la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños, añadir el resto de ingredientes ya cocidos y cortados, meter en la nevera un par de horas antes de comer 
GM D en menú cocina 4 minutos, y el pulpo menú legumbres

www.vidasanabyjulycar.com

lunes, 22 de junio de 2015

Tortilla de verduras variadas

 

Ingredientes: 

1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada)
6 huevos
sal
1 cucharada sopera de queso batido

Preparación: 

Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la mycook con la mariposa, programar 5 minutos, velocidad 2, ó batir muy bien  (hasta que doble su volumen ) mezclar las verduras ya descongeladas,  pincelar con aceite la cubeta de la GM E 
  añadir la mezcla, poner la tapa doradora  y programar olla menú plancha 130º, 10 minutos y tapa doradora  250º 10 minutos (trabajan las dos al mismo tiempo, cuando termine dejar templar y desmoldear


Paratucocina.com/es/

Ensaladilla Rusa con falsa patata




 Ingredientes: 

1 Coliflor mediana
4 latitas de atún al natural
4 huevos duros
Variantes para ensaladilla (al gusto)

Preparación: 

Poner la coliflor con agua y sal, en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, menú GM E Turbo, 7 minutos, GM D cocina, cuando este, despresurizar manualmente escurrir y añadirla a un bol, machacar con un tenedor, añadir los huevos duros rayados, escurrir el atún y añadirlo, añadir los variantes y mezclar, añadir mayonesa al gusto, meter en la nevera hasta que este bien fría y servir 

  


sábado, 4 de abril de 2015

Torrijas con chocolate y sin chocolate light

 
Ingredientes:

500 ml Leche desnatada
1 canela en rama
1 cascara de un limón
endulzante xilitol ó maltitol al gusto
2 huevos

Preparación: 

1º ponemos la leche con la rama de canela, la cascara del limón y edulcorante al gusto, en el fuego hasta que hierva, apartamos quitamos la canela y la cascara de limón y dejamos enfriar. 
2º U na vez fría la leche ponemos los panecillos para que se empapen bien con la leche, batimos los huevos y pasamos los panecillos por el huevo. pincelar la cubeta de la GME menú horno,  cuando este caliente hacemos los panecillos, aplastandolos un poco, por ambas caras, sacar y  espolvorear endulzante mezclado con canela 

 

lunes, 30 de marzo de 2015

Kebab light casero

 
Ingredientes:

300gr de carne picada pollo/pavo
300 gr de carne picada de ternera
3 dientes de ajo grandecitos
1 cebolla mediana
1 cucharadita de café de cominos
1 cucharadita de postre de sal
1 lata vacía grande de piña ó tomate triturado
film transparente ó bolsa de asar

Preparación: 

En un bol mezclamos las carnes, triturar la cebolla, los ajos, los panecillos,  el comino, la sal  con la batidora yo con la mycook,, mezclar con la carne y amasar muy bien, para que se integren todo, dejar reposar en la nevera unas 5h o toda la noche ( yo 5h). Pasado ese tiempo, ponemos dentro de la lata la bolsa de asar ó film transparente( yo film transparente no tenia bolsa de asar) vamos introduciendo la carne reservada y aplastando, así hasta llenar todo el bote, anudar el sobrante del film ó atar la bolsa de asar, en la cubeta de la GM E   ó GM D, encima ponemos la lata y añadimos agua hasta la mitad de la lata, tapamos con válvula cerrada, menú horno 140º,  30 minutos, cuando termine, apagamos y dejamos despresurizar sola. Sacamos el bote, le damos la vuelta y saldrá el kebab ya cocinado, ahora secamos la cubeta, menú horno y doramos la carne por todos los lados. Lista para comer
En nuestro caso con una salsa de yogur light 
Salsa: 2 yogures naturales edulcorado, 1/2 cucharadita de café de sal, 1 cucharadita de café de vinagre de manzana, 1 cucharadita de café ajo en polvo, 1 cucharadita de café  de orégano, 1/2 cucharadita de café de eneldo, mezclar bien y a la nevera 1h antes de comer
Se come con pan de pita, lechuga, la salsa y laminas del kebab