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miércoles, 29 de octubre de 2014

Carrilleras de cerdo

 
Ingredientes:

Carrilleras de cerdo ya limpias
1 puerro
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2  vasito medidor de caldo de carne
1/2 vasito medidor de vino tinto 
sal al gusto
pimienta

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D,  tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 30 minutos,  GM D  menú pollo 30 minutos, alta presión,  dejar despresurizar sola, sacar y servir, la salsa la podemos espesar un poco con maicena 



lunes, 27 de octubre de 2014

Tarta queso al melocotón light

Tarta queso al melocotón

 
Ingredientes:

4 huevos grandecitos
2 tarrinas de queso de untar 0% 
2 yogures desnatados naturales
1 cucharadita rasa de postre de levadura de hornear

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir muy bien, en la cubeta de la GM E ó GM D pincelar con aceite ó poner papel de cocina (yo pongo una base de silicona que tengo) verter la masa dentro, tapar con válvula abierta, menú horno 140º, 60 minutos, dejar dentro hasta que se enfrie, dsacar y espolvorear bolero de melocotón por encima

http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar

jueves, 23 de octubre de 2014

Macarrones integrales con atún

  
Ingredientes:

Macarrones integrales
agua ó caldo de pescado
sal
Latas de atún al natural
tomate frito casero
queso rallado

Preparación: 

Poner los macarrones y cubrir hasta el ras de agua ó caldo de pescado, meter en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E  menú turbo, 7 minutos,  GM D  menú cocina, despresurizar, escurrir y añadir el resto de ingredientes, el queso lo podéis gratinar ó no 

http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar

miércoles, 22 de octubre de 2014

Bacalao con pota en salsa

 


Ingredientes:

4 trozos de bacalao
2 cebollas grandecitas
3 dientes de ajo
4 tiras de pota
2 cucharadas de aceite de oliva
perejil fresco
100ml del vasito medidor de vino blanco
Maicena
sal

Preparación:

Pelar y cortar las cebollas al gusto, cortar los ajos, poner el aceite en la GM E y GM D  menú freir, pochar un poco la cebolla y el ajo, añadir la pota a trozos, , cancelar programa, tapar con válvula cerrada, GM E menú turbo, GM D menú cocina 4 minutos, despresurizar, espolvorear un poco de maicena por el bacalao,  meter dentro de la olla junto con la ceboola y la pota, añadir el vino y sal, tapar con válvula cerrada GM E menú turbo, GM D menú cocina 4 minutos, despresurizar,  y servir, de un dia para otro esta mucho más gustoso

Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por los productos y por las ollas programables

lunes, 20 de octubre de 2014

Pollo con semillas lino, sésamo y chia

 
Ingredientes:

1 pollo grandecito cortado a trozos
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
 1 cucharada rasa de semillas de lino triturado
1 cucharada rasa de semillas de chia  trituradas( las trituro yo con la mycook)  
40 ml de coñac de cocinar
1 vasito medidor de agua
sal del himalaya ó común

Preparación:

Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 25 minutos,  GM D  menú pollo,  dejar despresurizar sola, sacar y servir en mi caso acompañado con pimientos asados en la GM E ó GM D , la salsa la podemos espesar un poco con maicena