Espaguetis ó fideos de tofu a la carbonara

Ingredientes:

400gr de espaguetis ó fideo de tofu fresco (lo venden en supermercados chinos)
2 botellitas de crema light 5% Puleva (nata baja en grasas)
300gr de pechuga de pavo a daditos (fiambre)
sal

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D, tapar con válvula cerrada, menú cocina, 3 minutos, despresurizar manualmente y servir caliente

Apta para las fases de Crucero y Consolidacion de la dieta Dukan

Espaguetis ó fideos de tofu en salsa de soja y ternera olla GM D

 

Ingredientes:

400gr de fideos ó espaguetis de tofu fresco (lo venden en supermercados chinos)

300gr de ternera picada

4 cucharadas soperas de salsa de soja

1vasito medidor de agua

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D, remover bien, tapar con válvula cerrada, menú cocina, 3 minutos, despresurizar manualmente y servir calientes

Apta para todas las fases de la dieta Dukan incluido la de Ataque

Macarrones con carne olla GM D

Ingredientes;

500gr de macarrones integrales
carne picada de ternera
salsa de tomate casera
sal
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva

Preparacion:

Echar el aceite en la cubeta de la GM D y programar menu cocina, 4 minutos, cuando este caliente el aceite añadir la carne, sofreir bien cuando ya este añadir salsa de tomate y rehogar un poco, añadir un poco de agua ( sin llegar a cubrir los macarrones) tapar con valvula cerrada y programar menu cocina, presion baja, sacar y espolvorear con queso rayado ( yo lo he gratinado un pelin en el HTC

Espaguetis de algas con marisco (tutti mare tutti pasta) olla GM D

 

 Tutti mare de algas (espaguetis de algas) con marisco

1bolsa de tutti pasta de algas ( Porto-Mauriño)

1 cebolla

40gr de aceite de oliva

un buen puñado de mejillones

un buen puñado de gambas peladas

caldo de pescado( solo cubrir la pasta)

queso rallado

Preparación:

Poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menú cocina 3 minutos , cuando este el aceite caliente añadir la cebolla cortada y pochar bien, añadir el resto de ingredientes menos el queso rayado, tapar con válvula cerrada, cuando termine despresurizar manualmente, servir con el queso rayado

Macarrones con atun olla GM D

 

Ingredientes:

macarrones
tomate frito (yo casero) al gusto
agua hasta cubrir la pasta
un chorito de aceite de oliva
1hoja de laurel
pastilla de caldo de pescado
sal
1 lata de atún al natural por persona

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D menos el atún, remover bien, tapar válvula cerrada, menú cocina, despresurizar manualmente, sacar, servir y añadir el atún en cada plato y si gusta poner queso rayado por encima
No pongo cantidades porque dependerá de los comensales para los que se cocine, sea la cantidad que sea el menú es el mismo

Macarrones de fibra a la carbonara olla GM D

 

Ingredientes:

250gr de macarrones de fibra

1 cebolla

1 tarrina de beicon ahumado a tacos

1 bote de nata de cocinar 18% (200gr)

1 bote del de la nata de leche desnatada

un poco de pimienta
1/2 cucharadita de nuez moscada
40gr de aceite de oliva
20gr de mantequilla
1 tarrina pequeña de queso fresco  0%
agua
cacito de caldo de pollo knorr ó pastillas de caldo de pollo
queso rallado

Preparación:

Poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menú cocina, cuando este caliente añadir la cebolla a trocitos y dorarla, añadir el beicon y dorar un poco, añadir la pimienta y la nuez moscada remover, añadir la nata y la leche y la mantequilla, remover un poco, añadir el cacito de caldo, los macarrones,  y cubrir a ras de ellos con agua, rectificar de sal, tapar la olla (levantando la válvula para cerrar sin problemas) luegodejar con válvula cerrada y que termine el menú, cuando termine despresurizar manualmente y añadir el queso fresco a trocitos, programar menú cocina 1 minuto y remover hasta que espese un poco la salsa, servir caliente y con queso rallado por encima 

 

Espirales con tomate y atun (olla GM D)

 Bueno como ayer no saque nada para comer, cuando he llegado a casa le he dicho a mi costi te apetecen unas espirales con tomate y atun??? y como me ha dicho pues vale pues nada manos a la obra y mientras yo preparaba los espirales el a preparado una rica ensalada

Ingredientes:

250gr de espirales
2 cubiletes de Salsa de tomate ( llenos)
2 cubiletes de agua (llenos)
1 cucharadita de mantequilla ó aceite
1 cucharadita de cafe de canela en polvo (opcional)
1 hoja de laurel
sal
2 latitas de atun al natural
queso rayado

Preparacion:

En la cubeta de la GM D echar todos los ingredientes menos el atun y el queso rayado, tapar la olla con valvula cerrada, menu cocina, cuando termine, despresurizamos , sacar de la cubeta y repartir en platos, poner una latita de atun en cada plato y queso rayado al gusto, mi costi sin queso, los mios con queso

 

Aqui el antes y el despues en la cubeta