Yogures desnatadas en GM D GM E ó Cocimix DeLuxe

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada (yo fresca)
1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo ( 15gr)
1 y 1/2 cubilete de leche en polvo ( 15gr) ( es opcional, pero quedan con mas cuerpo)
1 yogur natural de vaso de cristal
fondo vasitos
mermelada de jazmin ( ó la que mas os guste)

Preparación:

Poner  todos los ingredientes en la jarra de la mycook mezclar 10 segundos,  velocidad  5 y seguidamente  programar 3 minutos, 80º,  velocidad 3, cuando termine, poner en vasitos individuales (con mermelada en el fondo a gusto de cada uno), calentamos agua en la GM D ó GM E ó Cocimis Deluxe hasta que esté templada (45ºC) comprobar con termómetro de uso alimentario, apagamos la olla ( el agua que no llegue al borde de los vasitos de yogur) metemos los vasitos con el preparado en la cubeta, tapamos y cerramos la válvula, la dejaremos así entre 8 y 12 horas. ( toda la noche) abrimos la olla y sacamos los vasitos,.los  introducimos en el frigorífico, mínimo 4 horas. ya están listo para consumir. duran 8 días en el frigorífico

Tocino de cielo en olla GM D

 

Ingredientes:

230gr de azúcar
130ml de agua
9 yemas de huevo
1 huevo
la cascara de medio limon
1/2 rama de canela

caramelo:
30gr de fructosa
20ml de agua
unas 3 gotas de limon

Preparación:

En la Mycook colocar la paleta mezcladora para hacer el almíbar y poner el azúcar, la canela, la cascara de limon y el agua 6 minutos, 120º velocidad 2, sacar y dejar enfriar el almibar, mientras hacer el caramelo: poner los ingredientes en un recipiente apto para el microondas y poner todos los ingredientes, poner 1 minuto, sacar y mover bien, volver a poner otro minuto sacar mover bien y ponerlo en una flanera ó molde reservar. Limpiar la jarra de la mycook, colocar la paleta mezcladora y poner las yemas y el huevo 30 segundos, velocidad 3, agregar el almíbar en hilo (muy poco a poco) por el bocal y con la maquina en marcha a velocidad 2, colar e introducir la mezcla en la flanera que tenemos reservada y tapar, poner 4 vasitos medidores de agua en la cubeta de la GM D, poner la rejilla de vapor colocar la flanera sobre la rejilla, tapar la olla valvula cerrada, menu guiso, dejar despresurizar sola, sacar el molde y cuando este templado desmoldar, cuando este frio del todo meter en la nevera, esta mejor de un dia para otro

Flan de claras y queso 0% olla GM D

Ingredientes:

5 claras de huevo
1 huevo entero
500ml de leche (yo de soja)
10gr de edulcorante en polvo (100gr de azúcar)
100gr de queso batido 0%
caramelo liquido  para el molde

Preparación:

Batir todos los ingredientes menos el caramelo, en la batidora unos 30 segundos, caramelizar el molde del pudding, añadir la mezcla, poner 4 vasitos medidores de agua y la bandeja de asar, encima ponemos el molde tapado con su tapa, cerramos la olla con válvula cerrada, menú legumbres 25 minutos, dejar despresurizar sola, sacar y dejar que se enfrié, cuando este frio desmoldear

 El flan esta muy rico aunque de aspecto no lo parezca y para dieta va genial 

Flan milagro con nata olla GM D

Ingredientes:

5 huevos
400ml de leche semidesnatada
100 ml de nata 35%
1 sobre de azúcar de vainilla
5 cucharas soperas de azúcar
molde de pudding con tapa ó flanera con tapa
caramelo liquido para el molde

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la batidora y batir un rato hasta que este todo bien mezclado, en el molde del pudding poner caramelo liquido y añadir la mezcla, tapar con su tapa, en la cubeta de la GM D añadimos 4 vasitos medidores de agua y meter el molde del pudding dentro, tapar con válvula cerrada, menú cocina 1 minuto, alta presión, cuando termine dejar en mantenimiento 20 minutos, apagar la olla y dejar despresurizar sola, dejarlo dentro sin sacar de la olla 1h y 1/2h, sacar el molde y dejarlo enfriar cuando este frió meter al frigorífico mínimo 4h antes de comer

 

Posdata: los tiempos los he sacado de este bolg http://ufquerico.tusblog.com/Cocina-b1/Flan-milagro-gm-b1-p103.htm

Flan de turron de Jijona olla GM D

 

Ingredientes:

4 huevos grandes

500ml de leche

200ml de nata

1 tableta de turrón de jijona blando
100gr de azúcar

Preparación:


Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir bien durante un minuto, poner caramelo liquido en el molde del pudding y añadir la crema de la batidora, tapar el molde con su tapa, en la cubeta de la  GM D añadir 4 vasitos medidores de agua y meter el molde del pudding dentro, tapar la olla con válvula cerrada y programar menú legumbres, baja presión, cuando termine dejar despresurizar sola sacar el molde y dejar enfriar antes de desmoldar, meter al frigo al menos 4 horas antes de comer ( yo lo he probado cuando se ha enfriado y está muy rico)

Flan de piña olla GM D

 

Ingredientes:

1 lata de leche condensada pequeña (397gr)
2 latas de leche (usar la lata de la leche condensada)
4 huevos
1 lata de piña en su jugo pequeña ( 4 rodajas y su jugo)
caramelo liquido para la flanera

Preparacion:

Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo en la Mycook y programamos 1 minuto, velocidad 8/10 ó lo batimos con la batidora, ponemos caramelo liquido en la flanera añadimos la mezcla obtenida, la tapamos con su tapa, ponemos la rejilla de vapor, añadimos agua a la cubeta de la GM D hasta la 1º raya, ponemos la flanera encima de la rejilla, tapamos con valvula cerrada y programamos menu cocina 30 minutos, dejamos despresurizar sola, abrimos y lo dejamos enfriar y metemos en la nevera por lo menos 4h antes de comerselo

Fuente; Simpatia de MR

Flan de queso light olla GM D

Bueno aqui os dejo mi flan con mi nueva adquisicion para la olla GM D el molde del puding, tengo la flanera pero me apetecia estrenarlo y aqui teneis un flan para diabeticos, para dietas y para quien quiera hacerlo esta muy..... muy..... rico

Ingredientes:

15gr de edulcorante en polvo ( marca dia)
1 tarrina de queso de untar linessa light (marca del lidl)
1 yogur desnatado 0% natural edulcorado
1 vasito de yogur de leche semidesnatada
1 cucharada de zumo de limón (solimon mercadona)
40gr de maicena
3 huevos
caramelo líquido para el molde
4 vasitos medidores de agua para la cubeta

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora menos el caramelo liquido y el agua y batir unos minutos, poner el caramelo liquido en el molde de puding añadir la mezcla y tapar con su tapa, añadir el agua a la cubeta de la GM D y programar menú cocina, 15 minutos valvula cerrada, cuando termine apagar la olla y dejar despresurizar sola (tarda unos 10 minutos) cuando se enfrie desmoldear y meter al frigorifico, por lo menos 4 horas antes de comerselo, si es toda la noche mejor, esta mucho mas rico





Aqui para los que no esten a dieta


Flan de queso olla GM D

Ingredientes:

150 gr de azúcar
1 tarrina de queso de untar
1 yogur natural azucarado
1 vasito de yogur de leche entera
1 cucharada de zumo de limón (solimon mercadona)
40gr de maicena
3 huevos
caramelo líquido para el molde
4 vasitos medidores de agua para la cubeta

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora menos el caramelo liquido y el agua y batir unos minutos, poner el caramelo liquido en el molde de puding añadir la mezcla y tapar con su tapa, añadir el agua a la cubeta de la GM D y programar menú cocina, 15 minutos valvula cerrada, cuando termine apagar la olla y dejar despresurizar sola (tarda unos 10 minutos) cuando se enfrie desmoldear y meter al frigorifico, por lo menos 4 horas antes de comerselo, si es toda la noche mejor, esta mucho mas rico