Ingredientes:
2 vasos medidores de soja verde
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 puerro
1 zanahoria
2 patatas
100gr de tomate triturado
un trozo de chistorra
1 tarrina de beicon
aceite de oliva
sal
1 cacito de caldo knorr de carne
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharita de café de cominos molidos
1 hoja de laurel
8 vasos medidores de agua
Preparación:
Poner en la cubeta de GM D el aceite y programar menú guiso, cuando este caliente sofreír todas las verduras un poco, añadir la patata, el beicon, la chistorra, el pimentón y los cominos, rehogar un poco y añadir la soja,el laurel, el agua y la pastilla de caldo, tapar con válvula cerrada, menú guiso, yo la preparo por la mañana y programo la olla para el medio día unas 6h, despresurizar sola
Aqui en esta foto sin chistorra que a mi no me gusta en la comida
tiene una pinta delicicosa ... nunca he cocinado judias de soja y me parece que ya es hora de probarlas. Gracias por la receta
ResponderEliminarprimero tengo que averiguar si en los supers que tengo a mano las venden .
un beset maetiare