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domingo, 24 de abril de 2011

Arroz tres delicias olla Cocimix DeLuxe


Ingredientes:
1 y 1/2 vasitos medidores de arroz basmati
2 vasitos medidores de agua
2 huevos
1 vasito medidor de guisantes
1 zanahoria
1/2 tarrina de jamón serrano a tacos
3 salchischas de pavo
sal
aceite de oliva

Preparación:

1º hacer la tortilla francesa: batir los huevos con un poco de sal, poner un poco de aceite en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, programar menú press, 1 minuto, echar el huevo y hacer la tortilla francesa, reservar y cortar a cuadraditos, cancelar programa ahora cortar y pelar la zanahoria a cucdraditos, cortar las salchichas a rodajas pequeñas,  poner un poco de aceite en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y programar menú cocina, presion II, sofreir un poco la zanahoria, añadir el resto de ingredientes  menos el agua y dar unas vueltas, añadir el agua y la sal, tapar con válvula cerrada y dejar que termine el menú, cuando termine despresurizar manualmente sacar, añadir la tortilla y servir
Aqui la foto de la tortilla

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