Bizcocho de galletas con canela y quesochoco en Cocimix DeLuxe

 

Ingredientes:

1 paquete de galletas de canela
100 gr de chocolate puro 85%
3 huevos
1 tarina de queso de untar linessa
50 gr de azúcar
1 yogur  natural desnatado
1 sobre de levadura tipo royal
20gr de aceite de girasol

Preparación:

1º Trocear el chocolate en la mycook,, velocidad  progresiva 7/10 unos segundos y  reservar.
2º Pulverizar las galletas en la mycook, velocidad progresiva 7/10 unos segundos hasta que se haga harina.
3º Añadir el resto de ingredientes menos el chocolate y mezclar en velocidad 5/7 unos segundos.
4º Incorporar el chocolate y mezclar con una espátula.
5º Poner la base de silicona en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y verter la mezcla en la cubeta, tapar  con la tapa de cristal, programar menú horno 35 minutos, 150º, cuando termine apagar la olla, dejar  en la cubeta el bizcocho y cuando este frio desmoldar y decorar al gusto