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viernes, 11 de noviembre de 2011

Quiche de pavo & coliflor


 Ingredientes:

1 coliflor
3  vasitos medidores de agua
4 huevos
60gr queso rayado Milner light
1 vasito medidor de leche desnatada
2 cucharaditas de postre de orégano
1 cucharadita de café de ajo en polvo
1 cucharadita de café de cebolla en polvo
tacos de pechuga de pavo cocido (fiambre)
sal
un poco de aceite de oliva virgen

Preparación:
 
Poner el agua en la cubeta de la Cocimix DeLuxe y dentro la coliflor en ramilletes, menú cocina, presión III, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola y se escurre bien, mientras se baten los huevos junto a las especias, la leche y la sal, se añade el queso, los daditos de pavo y la coliflor, se aplasta un poco con un tenedor, se mezcla todo bien y se ponen unas gotas de aceite en la cubeta, se pasa un papel absorvente ó pincela con un pincel, se añade la mezcla, se espolvorea un poco de queso rallado por encima  y se tapa con la tapa doradora, 1º la olla programa menú plancha,  2º la tapa a 250º, 10 minutos (trabajan juntas) dejar templar antes de desmoldear y listo para comer.


Posdata: es apto para la dieta dukan a partir de conso ... para ser apto en crucero añadir quesitos light
esta muy rico aunque no se este a dieta

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