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miércoles, 11 de enero de 2012

Albondigas light con caldito


Ingredientes:
400gr de carne picada pollo/pavo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de perejil seco
1 cucharadita de sazonador de carne Carmencita (flor de sal, pimienta negra, pimienta rosa, mostaza en grano,eneldo,oregano)
2 huevos pequeños
2 cucharadas de salvado de trigo
1 cucharada de salvado de avena
1 cucharada rasa de gluten de trigo

2 vasitos de caldo casero de carne  

Preparación:

En un bol poner todos los ingredientes para hacer las albondigas menos el caldo y mezclar todo muy bien, hacer las albondigas, pincelar la cubeta de la Cocimix Deluxe con aceite de oliva, programar menú press, 10 minutos, freir las albondigas por todos los lados (solo sellar para que luego no se desagan ) cuando las tenemos sellasa por todos los lados añadimos el caldo de carne, tapamos con válvula cerrada, programa press, 5 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y servir 

Para la dieta Dukan es apta desde ataque

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