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miércoles, 11 de enero de 2012

Merluza al horno con vinagreta (cocimix deluxe y tapa horno)


Una receta sencilla pero muy rica
Ingredientes:

2 lomos de merluza fresca
Vinagreta
2 dientes de ajo cortados a laminas
1 cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre balsamico modena
1 guindilla
sal

Preparación:
Pincelar la cubeta de la cocimix deluxe con aceite de oliva, meter la merluza con la piel boca abajo,poner la tapa horno ó doradora y programar la tapa 200º, 5 minutos, la cocimix menú horno, 150º, 6 minutos, cuando termine la tapa añadir sobre la merluza la vinagreta ya mezclada y programar 200º, 3 minutos, cuando termine sacar y servir 

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