Merluza al horno con vinagreta (cocimix deluxe y tapa horno)

 

Una receta sencilla pero muy rica

Ingredientes:

2 lomos de merluza fresca

Vinagreta

2 dientes de ajo cortados a laminas

1 cucharada de aceite de oliva

3 cucharadas de vinagre balsamico modena

1 guindilla

sal

Preparación:

Pincelar la cubeta de la cocimix deluxe con aceite de oliva, meter la merluza con la piel boca abajo,poner la tapa horno ó doradora y programar la tapa 200º, 5 minutos, la cocimix menú horno, 150º, 6 minutos, cuando termine la tapa añadir sobre la merluza la vinagreta ya mezclada y programar 200º, 3 minutos, cuando termine sacar y servir