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jueves, 9 de febrero de 2012

Bizcocho de nesquik sin huevo


Ingredientes:
1 yogur natural azúcarado
1 vasito del yogur de aceite de girasol
2y 1/2 vasitos del yogur de azúcar morena
3 vasitos del yogur de harina yolanda sin huevo (tamizarla antes) 
1 cucharada sopera colmada de nesquik (puede ser de cola cao, de chocolate en polvo, etc,, lo que mas os guste)
 
Cobertura
40gr de mantequilla y azúcar moreno

Preparación:

Poner todos los ingredientes menos la cobertura, en el vaso de la batidora y mezclar bien, en la cubeta de la Cocimix DeLuxe poner la base de silicona  (si no la teneis no pasa nada) meter dentro la masa del bizcocho, tapar con válvula abierta ó  quitada, programar menú horno, 140º, 40 minutos, dejar enfriar dentro de la cubeta antes de desmoldear, diluir la mantequilla en el microondas y mezclar con azúcar moreno, añadirselo por encima al bizcocho cuando aun este caliente

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