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miércoles, 7 de noviembre de 2012

Lentejas con arroz y mas cosas

Ingredientes:

1 vasito medidor de lentejas pardinas
1/2 vasito medidor de arroz
1 cebolla
pimiento verde
pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro
1 patata grande
4 morcilla (segun comensales
1 pastilla de caldo de verduras
sal
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva
7 vasitos medidores de agua

Para sofreir y añadir al servir
4 chorizos
4 panceta

Preparación:
 
Trocear todas las verduras y añadirlas a la cubeta de la cocimix deluxe, añadir el resto de ingredientes, (menos la panceta y la morcilla) remover, tapar con valvula cerrada, programa menú arroz, presion III, cuando termine despresurizar manualmente. Ahoa freimos la panceta a trocitos y la morcilla, cuando esten fritas añadirselo a las lentejas incluido el aceite que suelta la panceta, remover y servir

Aqui sin panceta y sin morcilla

Con estas cantidades comen 4 personas

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