Ingredientes:
1 conejo troceado
6 dientes de ajo
sal
perejil seco
tomillo seco
6 cucharadas de vinagre de vino
Preparación:
Poner
todos los ingredientes en la cubeta de la cocimix deluxe ó GM D, tapar
con valvula cerrada, menú pollo/carne, cuando termine despresurizar
manualmente, sacar el caldo y dejar solo un poquito en la cubeta con el
pollo, ahora programar menú horno, sin cerrar la olla y dorar un poquito
el conejo, sacar y servir con el caldo reservado
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