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viernes, 27 de junio de 2014

Cinta de lomo en salsa con patatas



Ingredientes: 

1 cinta de lomo sin nada de grasa
4 zanahorias
2 ó 3 cebollas grandes 
2 patatas medianas peladas enteras
1 vasito medidor de vino blanco 
sal
pimienta
cúrcuma polvo

Preparación

Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, tapar con válvula cerrada, programar en la GM E menú turbo 25 minutos, en la GM D menú pollo/carne 30 minutos, alta presión, cuando termine despresurizar manualmente abrir, sacar la carne y cortar al gusto, triturar las verduras con el caldo y mezclar todo, dejar hervir un poco en menú plancha sin tapar 

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