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miércoles, 29 de octubre de 2014

Carrilleras de cerdo

 
Ingredientes:

Carrilleras de cerdo ya limpias
1 puerro
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2  vasito medidor de caldo de carne
1/2 vasito medidor de vino tinto 
sal al gusto
pimienta

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D,  tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 30 minutos,  GM D  menú pollo 30 minutos, alta presión,  dejar despresurizar sola, sacar y servir, la salsa la podemos espesar un poco con maicena 



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