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lunes, 20 de octubre de 2014

Pollo con semillas lino, sésamo y chia

 
Ingredientes:

1 pollo grandecito cortado a trozos
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
 1 cucharada rasa de semillas de lino triturado
1 cucharada rasa de semillas de chia  trituradas( las trituro yo con la mycook)  
40 ml de coñac de cocinar
1 vasito medidor de agua
sal del himalaya ó común

Preparación:

Meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 25 minutos,  GM D  menú pollo,  dejar despresurizar sola, sacar y servir en mi caso acompañado con pimientos asados en la GM E ó GM D , la salsa la podemos espesar un poco con maicena 


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