Pimientos de padrón olla GM D

Ingredientes:

250gr de pimientos de padrón
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal

Preparación:

Echar todos los ingredientes en la cubeta de la GM D y mover un poco para que se impregne todo bien, tapar la olla con válvula cerrada , menú cocina 6 minutos, cuando termine sacar y servir

Pollo rustido olla GM D

Ingredientes:

1 pollo limpio troceado y  sin piel
250gr de tomate triturado de bote
pasas al gusto
ciruelas al gusto
orejones al gusto
40ml de coñac
40ml de vino dulce
1 cacito de pollo knorr o pastilla de caldo de pollo
sal
laurel
3 cebollas pequeñas enteras ( 1por persona, a quien le guste claro)
3 dientes de ajo grandes

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D, tapar y válvula cerrada , programar menu pollo/ carne, cuando termine dejar despresurizar sola y  servir,  a compañar con unas patatas fritas ó con un arroz blanco, etc...

Chuletas de cordero Horno Turbo Conveccion

Ingredientes:

Chuletas de palo de cordero

sal

Preparación:

Poner en el cristal del HTC papel de aluminio ( cera la grasa y asi no se mancha el htc)  encima poner la parrilla baja de asar, colocar las chuletas de cordero, tapar y programar 250º, 12 minutos, sacar y servir salando al gusto de cada uno

Castañas asadas en Horno Turbo Conveccion

Ingredientes:

Castañas

Preparación:

Hacer un corte a las castañas, ponerlas en el cristal del Horno ( no amontonarlas para que se hagan bien), tapar y programar de 25 a 30 minutos, a 200º
y listas para comer, salen riquísimas

Guiso de niscalos (revollon) olla GM D

Pues bien hoy he comido este guiso de níscalos que por cierto es muy sencillo de hacer y está muy rico, es un guiso que lo hago solo unas pocas veces al año, pues níscalos frescos no hay siempre

Ingredientes:

1 cebolla
1 ajo
1 tomate maduro natural
3 patatas
sal
pimentón dulce
2 y 1/2 vasito medidor de agua
níscalos ya limpios
1 cacito de caldo knorr verduras
40gr de aceite de oliva

Preparación:

En la cubeta de la GM D ponemos el aceite y programamos menú cocina, cortamos la cebolla, el ajo y la añadimos a la cubeta la pochamos bien, pelamos el tomate y cuando este la cebolla pochada lo añadimos y mezclamos bien con la cebolla ( añadimos un poco de azúcar) mientras pelamos las patatas y las cascamos (para que así suelten su almidón) echar las patatas a la cubeta junto con la cebolla y pocharlas unos minutos, añadir el pimentón dulce y dar unas vueltas, añadir el agua, la sal, el cacito de caldo y los níscalos, tapamos con válvula cerrada, y programamos menú cocina, despresurizar manualmente y servir

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