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viernes, 8 de octubre de 2010

Bizcocho de galletas y chocolate en GM D


Ingredientes:

3 huevos
150 gr de chocolate 74% cacao
200 gr de galletas integrales
100 gr de margarina light
75 gr de azúcar
2 cucharadas de postre de levadura
50ml de leche semidesnatada

Preparación:

La mantequilla la ponemos unos segundos en el microondas para que esté blandita., echamos las galletas en la jarra de la mycook y trituramos unos segundos velocidad 10, hasta hacerlas polvo, sacar y reservar, ahora lo mismo con el chocolate pero solo triturarlo que queden trocitos pequeños, sacar y reservar, ahora ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos y el azúcar, programar 5 minutos, 40º, velocidad 3/4, añadir el resto de ingredientes menos el chocolate y programar 30 segundos velocidad 3, añadir el chocolate y mezclar unos segundos, en la cubeta de la GM D engrasada y en el fondo con una base de silicona ( para que no se tueste tanto) ó papel de hornear, añadimos la masa, cerramos la tapa con válvula abierta y programamos menú horno 30 minutos, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar dentro, en caliente mancha de chocolate y se hunde el centro, sacar y adornar al gusto

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