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sábado, 9 de octubre de 2010

Pizza de tomates cherry en horno conveccion

Os deja esta pizza que aunque no es nada del otro mundo estaba muy buena y es lo que hemos cenado hoy





Ingredientes

Para la masa

250gr de harina para pizzas de mercadona
125ml de agua
1/2 cucharadita de sal
40gr de aceite de oliva

Relleno

Tomates cherry
1 cebolla
salsa de tomate casera
champiñones
sal
aceite
queso en lonchas
queso rayado

Preparacion

Yo lo he amasado en la pani, 1º los liquidos y luego el resto, programa 7 para pasta ( dura 15 minutos) la he dejado dentro una media hora, la he sacado y la he amasado un poquito a mano, la he hecho en el horno turbo y la GM D , en la bandeja de vapor del horno HTC la pintamos con aceite, ponemos la masa y con la rejilla de asar baja dentro colocamos la bandeja a vapor, ponemos el aro y tapar y programar 10 minutos, 200º, sacar y darle la vuelta a la masa, mientras en la olla GM D ponemos menu plancha, añadir 1 cucharada de aceite de oliva y cuando este caliente echar la cebolla a ruedas finitas, los tomates cherry, los champiñones y sal, cuando este medio echo sacar, ahora añadimos a la masa que esta dentro del horno la salsa de tomate, las lonchas de queso y el resto de los ingredientes que hemos cocinado, queso rayado por encima y con el aro puesto,tapamos y programamos 10 minutos, 200º sacar y servir ..... estaba muy buena aunque para mi gusto la proxima la pondre unos minutos mas la masa de la pizza me gusta mas crujiente ... aunque asi estaba rica alegria 3

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