...la forma de hacerla se la he copiado a Tocinitodecielo compañera, amiga del foro 
Asi la he hecho hoy
Ingredientes:
3 patatas
1cebolla
1/2pimiento rojo
1/2 vasito medidor de aceite
sal
6 huevos
Preparación:
Pelar las patatas y trocear cascandolas, la cebolla y el pimiento a trocitos, echamos en la cubeta de la GM D las patatas, la cebolla, el pimiento, el aceite, la sal, remover un poco para que se integre todo bien, tapamos la olla valvula cerrada, menu cocina, mientras batimos los huevos y cuando termine la olla despresurizamos, echamos los huevos y mezclamos para que se integren todos los ingredientes bien, tapamos la olla, programamos menu plancha, cuando termine, sacamos la tortilla ( con una tapa que sea de la medida) y le damos la vuelta a la tortilla, tapamos y programamos 8 minutos menu plancha, sacar y servir, de esta manera sale mucho mas sabrosa
Asi sale antes de darle la vuelta a la tortilla
Hola Julia!! Quiero hacer la tortilla con la tapa doradora en la Gm D. A nosotros nos gusta bien cuajada. ¿Qué temperatura debería poner en la tapa y cuánto tiempo sería? Gracias.
ResponderEliminarHola Marisa para la tortilla con la tapa seria la olla en menu plancha 15 y la tapa a 200º, 15 minutos, las dos trabajan al mismo tiempo ...ya me contaras un besito
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