Bizcocho de zanahorias cacao y almendras olla GM D

 

Ingredientes:

300 gr de zanahoria rallada
100 gr de harina de almendra
100 gr de harina de repostería
1 cucharada de zumo de  limón ( solimon)
20gr de nesquik ó colacao
4 huevos
80ml de aceite de girasol
25gr de edulcorante en polvo (200 gr de azúcar)
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Preparacion:

Pelar las zanahorias y  ponerlas en la jarra de  la mycook, triturar unos segundos a velocidad 10, añadir el edulcorante en polvo y  los huevos, programar 5 minutos, 40º, velocidad 4, a los 3 minutos, quitar la temperatura, añadir el resto de los ingredientes 30 segundos, velocidad 5, poner en el fondo de la cubeta de la GM D el molde de silicona ó papel de horno ( para que el culo  del bizcocho no se queme)  verter la mezcla, tapar con válvula abierta,  programar menu horno, 30 minutos, sacar la cubeta de la olla y  dejar entibiar antes de desmoldar y adornar a gusto de cada uno