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martes, 31 de mayo de 2011

Pollo relleno de manzana Cocimix DeLuxe y Tapa Doradora


Ingredientes:
1 pollo entero con la piel (el mio 1,500gr) 
1 manzana fuji
1 rama de canela
zumo de limón (yo sollimón)
sal
aceite oliva

Preparación:

Pelar la manzana y quitar el corazón, partir en 4 trozos, salar el pollo y meter dentro la rama de canela y la manzana partida, añadir zumo de limón por dentro y por fuera del pollo, pincelar un poco la cubeta de la cocimix deluxe con aceite de oliva, meter el pollo, poner la tapa doradora y 1º  programar la tapa doradora 25 minutos, 250º, 2º la olla menú horno 160º, 25 minutos (las dos trabajan al mismo tiempo), sacar y servir caliente

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