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jueves, 14 de julio de 2011

Tarta de queso Milner olla Cocimix DeLuxe

Hace unos dias he recibido 8 cuñas de 250gr de queso Milner semicurado, que me enviaron muy amablemente para pobrarlos y hacer alguna receta con ellos. En casa este queso nunca lo hemos probado pero nos has sorprendido mucho su sabor, de una calidad excelente y encima tiene un 40% menos de grasa, asi que para la dieta dukan me va de maravilla eso si solo a partir de la fase consolidacion, tiene de proteinas: 30gr, hc 0gr, azucares 0gr,grasas 19%, como veis es apto para conso
Si os la comeis una sola persona la divides en 5 porciones (para 5 dias)


 Aqui la receta

Ingredientes:

1 cuña de queso Milner semicurado (250gr)
200gr de leche evaporada 9%
10gr de edulcorante en polvo apto para cocinar (el mejor marca dia)
3 huevos

Para adornar
mermelada de fresa sin azúcar

Preparación:


Poner el queso a tacos en la jarra de la mycook y añadir la leche evaporada, triturar a velocidad 7/10 unos segundos, bajar los restos de las paredes, ahora añadir el resto de ingredientes menos la mermelada y 1 minuto, velocidad 4/5, en un molde de silicona de 18cm ponemos la mezcla obtenida, lo ponemos dentro de la cubeta de la Cocimix DeLuxe, tapamos con válvula abierta ó quitada, programamos menú horno, 160º, 30 minutos, cuando termine sacamos el molde y dejamos enfriar, cuando este fria desmoldear y adornar con la mermelada de fresa


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