Para todas las fases de la dieta Dukan
(receta de mi jefa, ella la hace con 2 sobres de cuajada yo con agar agar)
Ingredientes:
5 huevos
500gr de queso batido 0%
1 yogur desnatado 0% de limón
10gr de edulcorante en polvo (marca dia)
9gr de agar agar
1 cucharadita de aroma de limón
Preparación :
Poner la paleta mezcladora en la jarra de la mycook añadir todos los ingredientes menos el agar agar, programar 7 minutos, 120º, velocidad 4, cuando termine añadir el agar agar y programar 1 minuto, 120º, velocidad 4, sacar y poner en un molde o moldes desmontable (yo en flaneras individuales desmontables) me han salido 6 unidades , dejar enfriar y meter a la nevera toda la noche
Tradicional: batir todos los ingredientes en la batidora, poner en un cazo y al fuego , remover constantemente para que no se peque ni se haga grumos, cuando empiezo a hervir añadir el agar agar remover muy bien, dejar un minuto, apagar el fuego y poner en un molde ó moldes desmontable, dejar enfriar y a la nevera toda la noche
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