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lunes, 9 de julio de 2012

Pollo con orejones y pasas


Ingredientes:

1 pollo troceado
1 cebolla
6 cucharadas de salsa de tomate casero
6 orejones
un puñado de pasas y ciruelas secas
2 cucharadas de bayas de goji 
100gr de vino blanco
40gr de coñac
40gr de vino dulce moscatel
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
1 pastiña de Bovril 

Preparación:

Trocear el pollo y meter todos los ingredientes en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, remover, tapar con valvula cerrada, programar menú pollo, presión II, cuando termine despresurizar manualmente y servir caliente 
Preparación:

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