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jueves, 18 de octubre de 2012

Daktyla (pan de campo griego)



Ingredientes:

300gr de agua
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
350gr de harina de fuerza
75gr de harina harina de centeno integral
75gr de harina de maiz bio
2 cucharadas de semillas de girasol
7gr de levadura de panadero en polvo

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo oreden de la receta, programa nº 2 (esponjoso) 1kg, tueste medio, cuando termine, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla


Fuente de la receta  Arasia 

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