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sábado, 1 de octubre de 2011

Bizcocho a la taza choco y queso y Bizcochocoflan Julycar



  

Bizcocho a la taza
Este bizcocho es apto a partir de la fase de crucero de la dieta Dukan 

Ingredientes:

1 huevo
4 cucharas soperas de leche desnatada
100gr de queso linessa de untar
1 cucharada sopera de edulcorante liquido
1 cucharadita de postre de cacao pedro mayo
2o gr de harina de avena integral ( podeis hacerla con1 cs de salvado de avena y 1 cs de salvado de trigo)
1 cucharadita de cafe de levadura
1 tazón grande el mio tiene una capacidad de 400ml

Preparación:

poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en un tazón
grande (la capacidad del mio es de 400ml) batir muy bien con un tenedor
hasta conseguir tener todo integrado. meter al microondaas 700ww, 3
minutos (sube mucho, pero luego se baja casi a la mitad) sacar y secar
con papel de cocina dejar enfriar y a merendar con un cafe con leche

 

Bizcochocoflan Julycar
a partir de la fase de crucero para la dieta Dukan  



Ingredientes:

2 huevos
2 claras
1 sobre de gasificante blanco y morado (mercadona)
4 cucharadas de salvado avena
2 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de queso quark 0% ó batido 0%
1 cucharadita de cacao desgrasado
canela en polvo al gusto
2 cucharada de edulcorante liquido (a gusto de cada uno)
1 sobre de flan clasico mercadona

Preparación:

1º batir las claras, los huevos y el gasificante todo muy bien y que doble su volumen, mezclar el resto de ingredientes bien y poner en moldes aptos para el microondas mezclamos todos los ingredientes bien y poner en moldes de silicona ó aptos para el microondas, programar el microondas a 750w, 5 minutos y dejar sin abrir 3 minutos mas, mientras hacer el flan tal como dice la caja y reservar, ahora sacar los bizcochos y partir por la mitad, en el mismo molde de los bizcochitos, ponemos una capa de faln y encima la mitad del bizcochito, hechar flan encima y tapar con la otra mitad del bizcochito, cubri con flan, dejar que se enfrie bien, desmoldar y a disfrutar





Patatillas de tofu especiadas olla Cocimix DeLuxe y tapa Doradora

Una receta muy rica la puso en su dia Paquillova en MR es apta para todas las fases de la dieta Dukan



Patatilla de tofu


Ingredientes

Tofu duro
1/2 cucharadita de cfe de sal
1/2 cucharadita de cafe de pimienta
1 cucharadita de cafe de pimentón dulce ó picante a gusto de cada uno
1 cucharadita de cafe ajo en polvo
1 cucharadita de cafe de cebolla en polvo



Preparación

Cortar en trocitos el tofu (dar la forma que mas os guste), mezclar todas las especias bien, y espolvorear el tofu, cortar un trozo de papel de horno (yo lo humedezco y le doy forma de la cubeta) y colocar encima el tofu espolvoreado con las especias, meterlo en la cubeta de la Cocimix DelUXE Y poner la tapa doradora, programar menú horno la olla, y la tapa a 250º, 10 minutos, cuando termine la tapa, apagar la olla y sacar las patatillas


  



Pate de jamones 
para las fases de crucero, conso de la dieta Dukan y sin estar a dieta 



Ingredientes:

90gr de jamon de pavo
50gr de jamon a tacso serrano (quitar la grasa)
110gr de queso batido 0%
3 quesitos light (yo sante 3%)
1 tarrina pequeña de queso fresco tipo burgos desnatado
sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y albahaca (al gusto de cada uno)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la batidora y triturar bien a maxima potencia, poner en tarros y listo para consumir

lunes, 26 de septiembre de 2011

Pan de leche de Hokkaido en panificadora



Ingredientes:

210ml de leche desnatada
100ml de nata de 35%
70gr de azúcar
10gr de sal
1 huevo grande
530gr de harina de fuerza
1 taco de levadura fresca levital

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la pani en el orden de la receta, se programa nº 4 (pan dulce) 1kg, semitostado, cuando termine se desmolda en caliente y se deja enfriar en una rejilla C:\\Documents and C:\\Documents and y mirar que alto sale C:\\Documents and C:\\Documents and

Pan de nata y pepitas de chocolate



Ingredientes:

200ml de leche semidesnatada(es la que gasto yo)
150ml de nata 35%
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
500gr de harina de fuerza
14gr de levadura de panadero
un puñado de pepitas de chocolate

Preparación:

Poner en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes en el mismo orden de la receta menos las pepitas de chocolate, programa nº 8, 750gr, tueste medio, cuando pite añadimos las pepitas de chocolate y dejamos terminar el programa, sacar y poner en una rejilla hasta que se enfrié

Pan de molde (parecido al bimbo)



Ingredientes:

200ml de leche
200ml de agua
1 cucharadita de sal
3 cucharadas azúcar moreno
1 cucharada miel
25gr de aceite oliva
660gr de harina de fuerza
14gr de levadura de panadero

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden de la receta, programa 4 (pan dulce), tostado medio, 1250kg, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, cuando se enfrie lo podeis cortar a rebanadas y congelar, cuando lo vayamos a usar solo hay que sacarlo y descongelar por si solo ó directamente a la tostadora estan muy C:\\Documents and