Bizconatilla de avena Dukan

 

Ingredientes:

2 huevos

2 claras

3 cucharadas soperas de queso batido 0% bien colmaditas

4 cucharadas de salvado de avena 

2 cucharadas de salvado de trigo 

1 sobre de natillas sin azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

3 cucharadas de edulcorante liquido

1 sobre de gasificante (el morado y el blanco)

 una piz de sal

Preparación:

Batir los huevos con las claras y una pizca de sal, añadir el queso y batir bien, añadir el resto de ingredientes y mezclar muy bien, poner en un molde (el mio redondo con agujero de 23cm) meter al microondas 750ww, 6 minutos, sacar y desmoldear, espolvorear canela por encima 

 

Posdata: apto para la dieta Dukan a partir de crucero, con esta cantidad tenemos para dos dias y lleva 1 tolerado 

El mismo bizcocho pero de claras de huevo

 

Ingredientes:

4 claras

1huevo

3 cucharadas soperas de queso batido 0% bien colmaditas

4 cucharadas de salvado de avena 

2 cucharadas de salvado de trigo 

1 sobre de natillas sin azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

3 cucharadas de edulcorante liquido

1 sobre de gasificante (el morado y el blanco)

 una piz de sal

Preparación:

Batir los huevos con las claras y una pizca de sal, añadir el queso y batir bien, añadir el resto de ingredientes y mezclar muy bien, poner en un molde (el mio redondo con agujero de 23cm) meter al microondas 750ww, 6 minutos, sacar y desmoldear, espolvorear canela por encima

Pizza tofu con salmón light

Ingredientes:

La masa

1 huevo

40gr de harina de maiz ó maicena

80gr de tofu blando

50gr de leche desnatada

1 cucharadita de levadura tipo royal

pizca de sal

El relleno

salsa de tomate casera

palitos de surimi

lonchas de queso 3% light

salmon ahumado a trocitos

oregano y sal

Preparación:

Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso de la batidora y batir bien, en la cubeta de la cocimix deluxe añadir la masa, poner la tapa doradora ó horno y programar la olla menú horno 150º, 10 minutos, la tapa doradora ó horno 250º, 10 minutos, (trabajan las dos al mismo tiempo) cuando termine dar la vuelta a la masa (por abajo esta mas tostada que por arriba) y meterla en la cubeta, añadir encima de la masa el tomate, los palitos de surimi cortados a tiras, el queso cortado a trozos, el salmón ahumado, oregan y sal, tapar con la tapa doradora ó horno y programar la olla 150º, 5 minutos, la tapa 250º, 5 minutos, sacar (yo con el viratortillas) y lista para comer 

Posdata: esta receta es apta para la dieta Dukan a partir de crucero (sin tomate ó con muy poco tomate desde ataque)

Pan integral de centeno y avena con semillas de chia y girasol

 Ingredientes:

200gr de leche desnatada, entera ó semi (la que tengais)
180gr de agua
1 cucharada sopera de  lecitina de soja
2 cucharaditas de postre de sal
1 cucharadita de postre de sirope de agave 
1 cucharada sopera de aceite de oliva
250 gr de harina de centeno integral
250 gr de harina de avena integral 
75gr de harina de fuerza 
1 cucharada de la panificadora de levadura instantanea de panadero (7gr)
1 cucharada sopera de semillas de chia 
2 cucharadas de semillas de girasol 


Preparación:

Poner todos los ingredientes menos las pipas de girasol en la cubeta de la panificadora, en el mismo orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) cuando pite añadir las semillas de girasol  y dejar que termine el programa, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla

Tarta natichoco light Dukan

 
Esta tarta la puso Crisaraiva y Roski en el foro de mundo recetas de dietas en concreto la Dukan, ellas las han hecho de flan y como a mi me gustan mas las natillas .  pues la mía de natillas

Ingredientes:

1 litro de leche desnatada
1 tarrina de queso de untar linessa 0%
2 sobres de natillas sin azúcar (yo del mercadona)
6 cucharadas soperas de edulcorante liquido (yo del dia) al gusto de cada uno
1 cucharadita colmada de cacao sin azúcar (yo Pedro Mayo)
Un molde tipo cake de silicona grandecito
1 cucharadita de cacao Pedro Mayo para el molde

Preparación:

Separar 300ml de la leche en un vaso ó bol, añadir los dos sobres de natillas y remover bien, hasta que este bien disuelto todo y reservar. poner el resto de leche en la cubeta de la Cocimix DeLuxe añadir el cacao y el edulcorante, remover bien y programar menú press, 1 minuto, cuando la leche empieza a humear bastante añadir el queso de untar y remover muy bien hasta que se disuelva el queso, añadir las natillas reservadas y remover muy bien constantemente, cuando empieza a espesar apagar la olla y verter el contenido en el molde de silicona con el cacao espolvoreado, dejar enfriar un poco y meter a la nevera, dejar toda la noche, esta mucho mas rico de un día para otro, luego desmoldear y a comer

Posdata: para la dieta Dukan se puede comer a partir de la fase de crucero

Pastel de marisco light

 

Ingredientes:

4 paquetes de surimi (cada uno tiene 3 palitos)

4 huevos
2 latitas de atun al natural
2 cucharadas soperas colmadas de tomate casero
2 cucharadas soperas colmadas de queso batido 0% desnatado
6 gambas peladas grandes
sal, pimienta
1 molde redondo con agujero de 22cm de silicono ó un molde de pudding 

Preparación

Batir los huevos con el tomate, el queso, el atun escurrido, la sal y la pimienta, añadir  el resto de ingredientes, los surimis cortaditos en ruedas pequeñas y mezclar bien, meter la mezcla en el molde de silicona y meterlo en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, tapar con válvula abierta, menú horno, 160º, 40 minutos, dejar enfriar dentro de la cubeta nates de desmoldear, se puede comer frio ó caliente, con salsa ó tal cual

Posdata: esta receta es apta para crucero, conso y ataque, y para cualquier tipo de dieta