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sábado, 9 de octubre de 2010

Bizcocho de yogur y flan GM D

Bueno aquí os pongo el bizcocho que también hice anoche y que a mi marido le encanto por lo super-esponjoso que salio gastando ingredientes que ya estaban a punto de caducar en la nevera y fuera de ella



Ingredientes:

2 huevos
1 yogur de limon 0%
100gr de fructosa
3 medidas del yogur de harina de repostería
100gr de aceite girasol
1 sobre de levadura
1 sobre de flan del mercadona (65gr)

Preparación:

Poner la paleta mezcladora en la jarra de la mycook, añadir los huevos y la fructosa, programar 5 minutos, 40º, velocidad 4, cuando falte 2 minutos para terminar quitar la temperatura y añadir el sobre del flan, cuando termine añadir el aceite, el yogur, la harina ( no llenar los vasos, ni apretar la harina), la levadura y programar 1 minuto, velocidad 4, engrasar la cubeta por los laterales y poner la base de silicona de la GM D echar la masa obtenida, tapar con válvula abierta, menú horno, cuando termine dejar 1 minutos en mantenimiento, sacar la cubeta y dejar enfriar el bizcocho, adornar al gusto de cada uno, yo lo puse azucar con canela por encima y ya esta que eran las 23,30h de la noche y estaba reventada y aqui unas fotos que no se porque salieron mal ... estan como siempre echas con el movil

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