Empanada de manzana Horno conveccion

Con la masa que me ha sobrado de la Torta de tomates cherrys confitados  guarde la masa en el frigorifico y hoy domingo he echo una pequeña empanada de manzana, la idea la e copiado de Marisa otra gran cocinera, con muy buenas rimas, y siempre navegando , aqui su enlace Empanada de Manzana 

yo solo la he tuneado un poco . que raro verdad, bueno aqui mi receta

Ingredientes:

la masa que me sobro de la torta

1 manzana

fructosa glass

canela

mantequilla

trocitos de almendras ( mercadona)

Preparación:

Dividir la masa en dos parets y extenderlas en papel de hornear,  untarlas con un poco de mantequilla diluida, pelar la manzana y colocarla en rodajitas a una parte de la masa, pintarl las manzanas con un poco de mantequilla diluida, espolvorear encima fructosa glass y canela al gusto, echar por encima trocitos de almendras, tapar con la otra parte de la masa (la parte pintada boca-abajo) cerrar las dos masa juntas para que no se salga nada, diluir mantequilla con fructosa (en el micro) y pintar la masa espolvorear unas almendras y colocar en el horno convección , pariila de asar baja y encima el papel de hornear con la empanada, tapar y programar 200º, 10 minutos, cuando termine dar la vuelta a la empanada con cuidado, pintarla con un poco de mantequilla, tapar y 5 minutos, 200º, sacar y servir