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sábado, 9 de octubre de 2010

Tomates cherrys confitados en GM D


 Aqui os dejo mi version de tomates cherry confitados, para acompañar tortillas, pescados,carnes, pizzas, hacer pinxos para entrantes, etc... para lo que queramos
Ingredientes:

500gr de tomates cherry
4 dientes de ajo
1 cucharadita de cominos
4 clavos de olor
1 cucharadita de fructosa
1 cucharadita de sal maldon
aceite oliva virgen extra

Preparación:

Lavar y secar bien los tomates cherry, poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM D cubrir con el aceite hasta la señal del 2, tapar la olla y programar menu plancha (su funcion es el de chup..chup... cocina lenta) cuando termine  despresurizar, sacar y poner en bote de cristal,  el aceite que sobra lo guardamos para utilizarlo, para ensaladas, arroces, focaccias, etc....

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